Quiénes somos

Somos tres amigos graduados de la Wine Business School en Vilafranca, apasionados por el vino y en concreto por la región del Priorat, conocida por sus paisajes únicos y sus vinos excepcionales.

Iniciamos nuestra aventura en 2020 con la elaboración de microvinificaciones para perfeccionar nuestro método, que unifica lo artesanal con lo moderno.

Nuestra bodega, ubicada en Torroja del priorat, está rodeada de viñedos en laderas a 300-400 metros de altitud, donde el terruño y el clima favorecen la creación de vinos de carácter único.

Terroir

En el terreno montañoso del Priorat, nuestros viñedos en laderas y terrazas aseguran una maduración uniforme gracias a una óptima exposición al sol y una excelente ventilación, que reduce la humedad y previene enfermedades fúngicas.

El suelo de pizarra, propio de la región, permite un drenaje perfecto, generando un estrés hídrico moderado. Esto limita la producción, pero da lugar a uvas de calidad excepcional, con mayor concentración de azúcares y mostos más ricos y complejos.

Nuestra forma de trabajar

Trabajamos con respeto por la tierra y las viñas, minimizando la intervención para preservar la autenticidad del terruño.

La vendimia manual, en cajas de 10 kilos, nos permite adaptarnos al terreno montañoso y seleccionar los mejores racimos, asegurando la máxima calidad tanto en el viñedo como en la bodega.

Cultivamos principalmente Garnacha y Cabernet Sauvignon, junto con Shiraz y Cariñena, que aportan diversidad y complejidad a nuestros vinos.

El rápido transporte de las uvas a la bodega preserva su frescura, mientras que la fermentación, controlada cuidadosamente, se realiza con levaduras autóctonas, reflejando nuestro compromiso con una elaboración natural que respeta la esencia del Priorat.