Crianza en barricas de roble francés de 225L y 300L durante 12 meses.
Una excelente opción para cualquier momento y ocasión.
Aunque combina a la perfección con carnes blancas y cordero, es ideal para tomarlo sin acompañamiento. Perfecto compañero también para tablas de quesos y embutidos.
En nariz encontramos aromas a frutos del bosque rojos y toques balsámicos propios de las garnachas de nuestra finca.
En boca revela una textura sedosa con una acidez bien equilibrada. Los sabores intensos de frutos rojos, como frambuesas y cerezas, se combinan con sutiles toques minerales, característicos del terroir del Priorat.
Alcohol
Ácido acético
Azúcar residual
Acidez
pH
SO₂ Total
: 14,5% vol
: 0,57 g/L
: 0,20 g/L
: 5,20 g/L
: 3,28
: 41 mg/L
